Kousky mastichy se anglicky označují mastic tears (mastichové slzy). Skinos, řečík lentišek, je v době před sklizní často popisován jako plačící strom.
Právě ztuhlá pryskyřice řečíku lentišku je ta pravá masticha, označovaná tímto názvem od pradávna.
Surová masticha
Kousky pryskyřice řečíku lentišku se nazývají slzy nebo také kapky. Představují čistou původní podobu suroviny označované jako chioská masticha. Podle velikostí slz se surová masticha rozděluje na malou (průměr asi 3 - 5 mm), střední (průměr 6 - 8 mm) a velkou (průměr více než 8 mm).
Zdravé a pravé žvýkání
Používá se mimo jiné jako přísada při přípravě pokrmů a sladkostí, při přípravě léčiv, kosmetických přípravků a parfémů. Především se ale surová masticha žvýká, protože má antiseptické účinky v dutině ústní, redukuje zubní plak a má bělící účinky. Při dlouhodobém užívání navíc zabíjí bakterie helicobacter pylori, která je původcem peptických vředů žaludku, gastritidy a zánětu dvanáctníku.
Zdůrazňovat, že je chioská masticha bio produkt, je jako říkat, že bílá je bílá. Masticha je původní přírodní rostlinná surovina, která je upravována pouze čištěním a tříděním. Pěstování řečíku lentišku je v celé lokalitě jižního Chiu výhradně v rámci ekologického zemědělství.
Seznamte se s návodem, jak žvýkat mastichu. Není to žádná věda, ale masticha prostě není homogenní žvýkačka, jak ji běžně známe.
Jednotlivá balení surové mastichy
Cenově zvýhodněná balení v boxech
Měli byste také vědět...
Masticha nebo mastiha?
Označení masticha používáme v češtině jako nejpřesnější opis řeckého μαστιχα. Pokud se setkáte s označením mastiha, jedná se o přepis, který používají Řekové pro anglosaské a jiné země, které neznají "ch" nebo je vyslovují jinak. V anglicky mluvících zemích se masticha označuje jako mastic, což je základem pro označení mastik nebo mastika používané někdy ve slovanských jazycích. Označení mastix, které se také používá, pochází z latiny.
V harémech a nevěstincích
V literatuře, která se nějakým způsobem dotýká žen v oblasti Byzance, Turecka, Arábie a Persie se často můžeme setkat se zmínkami o mastiše. Jednalo se vždy o drahocenný dárek muže obdivované ženě nebo o výbavu nevěstek či členek harémů. V oblasti východního Středomoří ženy mastichu žvýkaly pro vonný dech a bělení zubů. Ovšem jen ty, jejichž muži a obdivovatelé si mohli takový luxus dovolit.
Ortodoxní kadidlo
Přirozená a omamná vůně mastichy vede i k použití ve vykuřovadlech. V ortodoxním ritu se při zvláštních příležitostech a ve svátky přidávají zrnka mastichy do kadidelnic jako součást vykuřovací směsi. Je to tak trochu plýtvání, ale pokud zkusíte použít mastichu tímto způsobem, budete odměněni nádherným aromatem i z malého kousku.
Masticha je certifikována Statním zdravotním ústavem.