Zuzka

Jsem milovnice mastichy, která nečte jen moudra z internetu. Pravidelně jezdím přímo na řecký ostrov Chios, chodím s tamními farmáři na pole a sleduji celý proces výroby od naříznutí stromu až po balení hotových produktů. O své reálné zkušenosti se s vámi dělím v článcích na našem webu.

Už je to nějaký pátek, co jsem propadla kouzlu mastichy – té úžasné, stoprocentně přírodní pryskyřice, která se získává ze stromu s názvem řečík lentišek (Pistacia lentiscus var. chia). Tenhle strom sice roste po celém Středomoří, ale jen na jediném místě na světě má ty správné vlastnosti pro naše zažívání: na jihu řeckého ostrova Chios. A právě tenhle ostrov se stal mou srdcovou záležitostí a mým druhým domovem.

Moje cesty na Chios: Za mastichou přímo k farmářům

Na Chios nejezdím jen jako běžný turista na pláž. Jezdím tam pravidelně proto, abych mohla být přímo u zdroje. Chci totiž mastichu znát do posledního detailu a vidět celou její cestu z kůry stromu až do krabičky, kterou si pak otevřete doma.

Během svých cest trávím spoustu času v polích na jihu ostrova, v tradičních mastichových vesničkách. Na vlastní oči sleduji náročnou ruční práci místních farmářů, jejichž rodiny si tohle řemeslo předávají po generace. Zažívám celý ten fascinující proces: od pečlivého čištění hlíny pod stromy, přes jemné nařezávání kůry, ze které pak masticha doslova „pláče“, až po sběr zaschlých slz a jejich zdlouhavé ruční čištění.

„Když sedíte s farmáři a čistíte s nimi surové slzy mastichy, pochopíte, jak obrovskou hodnotu tahle pryskyřice má. Díky těmto osobním zážitkům dokážu stoprocentně posoudit kvalitu a autenticitu produktů, které vám v Masticlife přinášíme. Zároveň mě hrozně baví objevovat, jak se masticha využívá v tradiční řecké kuchyni nebo při běžné péči o tělo.“

Kromě času stráveného na plantážích si užívám nádhernou přírodu ostrova, prozkoumávám kamenné středověké vesničky a nasávám autentickou řeckou kulturu. Každá návštěva mi otevírá nové obzory a já se pak o to raději vracím domů, abych se s vámi podělila o ověřené tipy a reálné zkušenosti.

Napište mi nebo mě sledujte

Zajímá vás o mastiche PCIe něco víc? Potřebujete poradit se správným užíváním, výběrem produktů (třeba kdy sáhnout po čisté variantě Strong & Pure), nebo vás prostě jen zajímá život na ostrově Chios? Klidně se mi ozvěte, ráda vám pomůžu!

Kde mě najdete: