Prvním zaznamenaným propagátorem mastichy z Chiu (někdy také mastix, mastic, mastik nebo mastika) byl Dioscorides. Narodil se v Ciliciu počátkem 1.století, za vlády císaře Nera v Římě. Ačkoli to byl voják, on je považován za objevitele farmakologie. Procestoval Malou Asii, Řecko a Itálii, kde sbíral a zkoumal rostliny. Ve svém díle píše, že na ostrově Chios se vyrábí nejlepší a největší množství mastichy. Byla určena pro lidi se zaživacími obtížemi, na kašel, pro vonný dech a jako maska na obličej.
|
O několik let později Galén, nejvýznamnější lékař hned po Hipokratovi, vychválil účinky mastichy a doporučil ji pro zástavu krvácení a při zánětech žaludku, jater a střev. Zaznamenal, že nejlepší masticha olej byl vyroben na Chiu.
|
Po Dioscoridovi a Gelenovi každý uznávaný lékař předepisoval mastichu jako léčivo. Soranus z Efezu, který praktikoval toto povolání v Římě koncem 1. a ve 2. století, prosazoval mastichu v kombinaci s jinými bylinkami na žaludeční poruchy.
|
Aretaeus, lékař z Kappadokie, který žil v druhé polovině 2. století, po sobě zanechal několik receptů na přípravu obkladů s mastichou. Obklad z jablečného prášku, mastichy a sladkého jetele pomáhal od blouznění. Práškový obklad z vyzrálého vína, mastichy a aloe vera pomohl lidem se srdečními chorobami. A obklad z kdoule, kozlíku a mastichy pomáhal při podráždění žaludku.
|
Alexandrie byla vždy jedním z hlavních trhů pro obchodování s mastichou. Je pozoruhodné, že starověcí řečtí lékaři (Galen, Soranus, Aretaeus, Oribasius a Aetius) využívali ve svých prostředcích mastichu. Všichni studovali na proslavené lékařské fakultě v Alexandrii. |
V Římě a v Alexandrii byla masticha velice drahý produkt, na který měli nárok pouze privilegovaní. Podle Plinia mladšího byla cena mastichy deset denárů za libru v době, kdy černý pepř stál pouze 4 denáry, bílý pepř 7, zázvor 6 a kasie 15. Masticha byla mimo dosah řadového občana, ale ne pro Marcuse Gaia Apicia, nechvalně proslulého gurmána 1. století. Zvrácené bylo, že spáchal sebevraždu po ztrátě části svého majetku. Nedovedl si představit život bez luxusu. Jeho kuchařka „V kuchyni“ nabízí recept na nápoj nazývaný Conditum paradoxum, obsahující víno, med, pepř, bobkový list, šafrán a mastichu. Podává se horký nebo studený. Bohatá společnost v Římě se svými zhýčkanými zálibami hledali nové exotické zážitky a žvýkání mastichy bylo jedním z nich. Nejprve ji žvýkali pro ústní hygienu a svěží dech, ale postupně se na ní stali závislí a žvýkali ji prostě pro radost.
|
Podle Freuda je žvýkání bezděčná činnost spojená s podvědomým návratem ke kojení. A tak začala nová móda, která byla zřízena majetnou vrstvou a postupně se šířila prostřednictvím společnosti. Brzy však došlo k problémům. Clement z Alexandrie nedoporučoval mladým lidem žvýkat mastichu, protože žvýkání deformovalo obličej. Sto let po Clementovi pravoslavný biskup Gregorios Nanzianzinos dal stejnou radu, kde vysvětluje, že následkem žvýkání se podporuje nemravnost vzhledem k neustálému pohybu čelistí a vzniku slin.
|
| |
| |
| |